Restaurant Schifferbörse Hamburg
Tradition und Moderne
Ein Ort an dem Vergangenheit und Gegenwart zu einer wunderbaren Einheit verschmelzen. Erfahren Sie hier, warum die Atmosphäre bei uns so einzigartig ist.
Von damals…
Die Geschichte der Schifferbörse findet bereits im 13. Jahrhundert ihren Ursprung. In alten Zeiten vollzog sich der Handel der Frachtrate zunächst im Hafen. Dort handelte man die Konditionen aus. Im Rathaus wurden im zweiten Schritt die Verträge im Schuldbuch beurkundet. Zu guter Letzt traf man sich im Gasthaus bei einem Humpen Wein. Mit dieser Dreiteilung der Vertragsabschlüsse gelangte man also zu einem Umtrunk an die
Schifferbörse. Verträge sind heute zwar nüchterner geworden, jedoch hat man den guten alten Brauch, nach hartem Verhandeln noch einmal zusammenzusitzen und auf gutes Gelingen anzustoßen, nicht aus der Übung kommen lassen.
…bis heute
Die Schifferbörse im Zentrum der Hansestadt Hamburg besteht seit über 100 Jahren. Die Räumlichkeiten wurden sorgfältig eingerichtet und dann mit originalen Schiffsausrüstungsgegenständen aus aller Welt, die zum Teil über 350 Jahre zählen, durch in Hamburg ansässige Filmstudios ausgestattet, die das außergewöhnliche Ambiente für zahlreiche Fernsehproduktionen in Anspruch nahmen.
Das maritime Flair ist seit Jahrzehnten ein Magnet für unsere Stammkunden, Touristen und Geschäftsleute aus aller Herren Länder, die eine gute regionale sowie internationale Küche zu schätzen wissen und die der optische Eindruck immer wieder aufs Neue in Tage der längst in Vergangenheit geratenen Segelschiffszeiten versetzt.
Die Schifferbörse in Hamburg besticht mit einer außergewöhnlichen und komplett aus Originalen der Seefahrt bestehenden Einrichtung. Unsere Räumlichkeiten bieten Platz Veranstaltungen aller Art mit bis zu 200 Gästen in einzigartig traditioneller Kulisse. Klicken Sie die Bilder an, um eine größere Version zu sehen. Kontaktieren Sie uns einfach wenn Sie Fragen haben oder nutzen Sie unser Online-Tool zur Tisch-Reservierung wenn Sie uns besuchen möchten.
Saisonale Gerichte
Neben unseren klassischen norddeutschen Gerichten bieten wir auch stets Speisen der saisonalen Küche an. Ob Spargelzeit oder frische Pfifferlinge – Bei uns gibt es immer Speisen der Saison.
Ein einzigartiges Ambiente
Die Schifferbörse in Hamburg besticht mit einer außergewöhnlichen und komplett aus Originalen der Seefahrt bestehenden Einrichtung.